大阪・京都・神戸など関西の求人情報サイト「大阪キャリア」。仕事情報盛りだくさん♪

大阪府下に焼き鳥店を14店舗、海鮮居酒屋、うどん店を各1店舗展開しています。
今回募集するのは焼き鳥店の店長候補。

◆将来的に当社の成長を担っていただけるための募集です。
まずは仕込みや調理などからしていただき、現場のことを覚えながら、
その後、スタッフ管理やお店の運営方法を身に付け
「店長代理」→「店長」へと進んで下さい。
そしてゆくゆくは複数店舗を統括するエリアマネージャーへの道も！
現場は20代の元気なスタッフが多く、楽しみながら
スキルアップしていただけます。


◆飲食業界は初めてという方もOK。
真面目で人と接することが大好きな方であれば、経験は問いません。
飲食業界の基本は現場で少しずつ学んでいただけます。
キャリアアップをはたせば、いつかは本部スタッフへの道も！！

メニュー
リーズナブルな価格でボリューム満点の焼き鳥を提供しています。
もちろんおいしさを追求するため、
国産鶏肉を使用するなど、素材のこだわりも。

●きも
●三角
●手羽先
●なんこつ
●ハートたれ
●つくねたれ
●砂ずり
●鶏串かつ
など

◆居酒屋やファミリーレストランなどのチェーン店で働いていたが、
本格的な調理技術を学ぶために、次のステップへと進みたい。
◆一度飲食から離れていたが、もう一度チャレンジしたい。

こんな想いをもつ20～30代のメンバーが当社の調理スタッフとして
中途入社を果たしています。

創業昭和2年。
天ぷらと鯛めしの名店として、歴史を重ねてきた当社。
世代交代により、現在の統括料理長は31歳。調理スタッフは20代がメインで、
伝統がありながらも、若手の登用に積極的な風土です！

段階的に調理技術を高められるような仕組みがあるので、
調理経験が浅くても、着実にスキルアップを目指せます。
とはいえ、下積みばかりではなく、
お客様に提供するお料理に早くからかかわれるため、やりがいも十分！

2010年6月に、中之島ダイビルへ本店移転。
2011年3月には大丸梅田店に出店するなど、これからも新しい進化を目指す当社。
ぜひ、あなたのスキルアップも実現してください。

メニュー
創業昭和2年。天ぷらと鯛めしがメインのお店です。
ランチ・ディナーともに、天ぷらを中心とした日本料理のコースが味わえます。

客単価はランチ1700円、ディナー8000円。落ち着いて食を楽しめる空間でありながら、気取らない雰囲気が広がります。

【3つ】の〈キーナンバー〉

①Number【24】
★★過去、24歳の若さでスピード昇格した先輩★★
たとえば、23歳で入社後、メキメキと実力を発揮、
1年間で10万円も昇給し、25歳の若さで店長になった先輩もいます。
これは、『御恩奉公（ごおんほうこう）』といって、
「雇う側と雇われる側はフェアな関係でなければいけない…」という考えのもと
「やる気・情熱」を重要視し、会社にとって確かな業績を残したスタッフに対して、
しっかり評価してくれる嬉しいシステムです。


②Number【40】
★★独立し自分の店を構えているOB・OGは、なんと40名★★
これは、業界の中でも多い数字だと言えます。
この数字は、ここでスキルを目一杯学び、料理人としての
経験を豊富に積める…ということの裏付けにほかなりません。


③Number【200】
★★1日に扱う魚は、多い日で1日200本★★
これは1店舗だけの数字。
これだけの数に毎日触れられるのは、とても珍しいこと。
魚に対する知識、下ごしらえや調理の技術をしっかり学ぶことができますよ。

メニュー
メニューはすべて各店舗のオリジナル。店舗ごとの体制やシステムも全て各店の店長が決定します。とはいえ、現場スタッフの意見もしっかり聞き、ナイスアイデアは即採用されてもいます。

「関さば」「本よこわ」「金目鯛」など旬の魚の造りや煮付け、あらだき、てんぷらなどの魚料理を中心に、和食の一品メニューを取りそろえています。日本料理のコースも幅広くラインナップ。

＜＜＜＜番組プロモーションビデオ出演者大募集！＞＞＞＞

【将来、タレント・モデル・番組レポーターになりたい！】
【有名人になってお金を稼ぎたい！】
【短期間で高収入のアルバイトしたい！】
【とにかく何にでもチャレンジしたい！】
【自分の容姿・スタイルに自信がある！】

一つでも当てはまる方、ゼヒご応募下さい！

当社が企画するネットによるオーディション番組
それが【オーディションTV】です！！
http://audition-itv.com/

動画の素人投稿番組や、mixiのようなSNSサイト、AKB48も
コアなユーザーの応援によってメジャーに、音楽もネットから
ダウンロードが主流に、ショッピングやグルメ、旅行など
流行はすべて口コミから。ここ３～４年でインターネットの
環境は１８０度変わりました。

アマチュア・プロに関わらず、将来のスター発掘のために
インターネットを通じて、日本のみならず全世界に発信できる
オーディション公開番組です。
マイページからUPされた、あなたのパフォーマンスに対し
一般ユーザーが投票することで、毎日ランキングが表示され、
月毎にグランプリが決定され、あなたも夢のスターになることに！

オーディションに応募してもなかなか合格にまでいかない方、
夢を諦めていない方、新しい自分の可能性に賭けてみたい方、
モデル・タレントなどのキーワードが心に引っ掛かった方など、
ファッションモデル、読者モデル、アイドル、タレント、
役者、ミュージシャン、お笑い、ダンス、キャンパスクィーン、
MC、声優などに興味のある方、ゼヒエントリーください！

チャンスは無限大に広がっているのです！！

♪♪♪♪♪沢山のご応募お待ちしています♪♪♪♪♪

成長著しい中食業界！！
外食業界の市場がじりじりと縮小する一方で、
宅配を頼んだり、お惣菜などの調理済みの食品を購入し、
お家で食事をする「中食」という形態は、
着実に広がりをみせています。

その中でも宅配業界の市場規模は、1兆7000万円と年々拡大しています。
そのため働く人にとっても、たくさんのチャンスあり！

こちらの求人は、そんな中食業界で躍進を続ける一社の店長候補。
宅配寿司チェーンとして、48％という圧倒的なシェアを誇り、
年間1億円を売り上げる店舗もあるほど、バツグンの知名度あり。

「マネジメントを学びたい」「経営者になりたい」。
そんな思いを持って、中途入社する社員が多数います。
店長になれば、売上管理、食材発注や衛生管理、スタッフ育成、
対象エリアへの販促企画立案・実施に至るまで。
店舗の経営者として、大きな権限あり。
管理能力やタイムマネジメント能力を身に付けることができます。

中食業界未経験者、第二新卒歓迎！
研修制度が充実しており、店長として必要な調理技術や店舗経営
ノウハウをイチから学べる環境です。
伸び盛りの中食業界で、あなたの可能性も伸ばしてみませんか？

メニュー
独自の解凍技術で、鮮度がよく発色のきれいなネタを実現★圧倒的なシェアとブランド力で、多くのお客様にご愛顧いただいています。

大阪・神戸エリアで、グツグツ人気沸騰中！
トラットリア酒場＆カフェや、イタリアンバールを展開。
30代の若手経営者ひきいる、飲食ベンチャーの正社員求人です。
ホールスタッフ、キッチンスタッフ、いずれも募集中＾＾／★
2011年11月には、梅田に新規出店予定。
オープニングスタッフ希望も大歓迎です。

★スタッフの個性あふれる、お店づくり★
例えば、イタリアンバールは3店舗展開していますが、
串焼きと炭火焼をウリにしている三ノ宮店、
各種ROBATA（炉端）焼きをオシャレに楽しめる天満店・・・と
屋号が同じでも、各店の個性を活かしたお店作りが、当社のモットー。
あなたのアイデアも、どんどんカタチにできますよ◎

★20代～30代の仲間が多い、フレッシュな現場★
各店の店長・料理長は30代、ホール・キッチンは20代～がほとんど。
同年代の仕事ぶりを見て、自分もやるぞって気になるスタッフも多いんです。
互いに磨き合える、そんな環境がここにはあります。

メニュー
兵庫県内・淡路島・九州などの産直素材にこだわりあり。新鮮な素材と旬の味を大切にしています！

【北浜店のメニューを一部紹介】
イタリアンをベースに、スタッフのアイデアを活かした創作メニュー・タパスが味わえます♪
◆名物！！丸鶏の香草焼き
◆丸ごと鮮魚のアクアパッツァ
◆スモークサーモンとイクラのピラフ　バジルの香り
◆有機野菜の鉄板味噌バーニャカウダ
◆エビとムール貝の鉄板アヒージョ
◆有機野菜のペペロンチーノ
etc...

5年後のあなたは、どうなっていますか。
今のまま、現状維持でしょうか。
給与はアップしているでしょうか。

まだまだ自分の可能性を信じたい。
これからも、家族をしっかり支えたい。
それなら、当社のフィールドをぜひ活用してください！

5年後の上場、50店舗展開と高い目標を掲げる当社。
既存店は24店舗ですから、少なくともあと26名の店長ポストあり。
複数店舗を管理するマネージャーポストの増加や、
商品開発や人材育成といった、本部部門の拡充も必要です。

つまり、今、中途入社すれば、5年後にはポストにつき、
やりがいと収入、どちらも手にするチャンスは他とケタ違い。
店長は月給30万円以上、マネージャーは40万円以上。
目先より、数年後の給与で考え、転職先を選びませんか。

8割が中途入社メンバーで構成される当社。
中途入社のハンデはなく、バッテキ人事もあります。
現在の事業部長（44歳）は、大手ファミレスチェーンや異業種をへて、
34歳で当社に転職。2011年6月には、取締役に就任しました。
彼のような人物が増え、活躍できるだけのフィールドは広がっています。

「ブランクがあるけれど、やっぱり飲食がやりたい」と入社したメンバーも数多し。
自分の提供したサービスや料理で、目の前のお客様に「ありがとう」と
感謝される飲食ビジネスが好きな方、歓迎！公正な評価制度とクリアな経営で、
その気持ちをまっすぐ伸ばせる環境をご用意しています。

ぜひ、飛び込んできてください。今一度、自分の可能性を信じて。
メニュー
ハンバーグやラーメンなどのFC店舗を中心に展開し、店舗経営ノウハウを蓄積してきた当社。やみくもに出店せず、地に足付いた経営で、不況でも売上が見込める安定成長型の飲食ビジネスを実現しています。

2005年からはお好み焼きやうどん業態など、ロードサイドやフードコートへのオリジナルブランドの出店もスタートさせました。

5年後の上場・50店舗展開、海外進出に向け、今後も堅実な経営を続けていきます。

★全24ブランド・653店舗からあなたにピッタリの配属先へ！
食堂や居酒屋、串揚げ、うどん専門店、コーヒーショップ、
カフェ、パティスリー、カレー専門店、スペインバルなど、
全24ブランド・653店舗を、全国展開しています。
配属先は、あなたの希望や経験、適性をもとに決定！
転居を伴う転勤はないので、親しんだ街で活躍できますよ。

★店長として、ホンモノの経営者に！
入社3～6ヶ月で店長へと就任してください。
今期は直営20店舗をオープン。ポストは次々と生まれていきます。
店長になれば、一店舗の経営者として、
F/Lコスト（食材コスト＋人件費）や損益計算書をもとに、
店舗業務を改善できるよう、トレーナーなどがサポートします。
大企業とはいえ、組織の歯車ではなく、経営者としてのチカラを磨ける環境です。

★将来的には・・・
経営者としてのスキル・ノウハウを身につければ、
将来は、複数店舗の管理者や本部スタッフへキャリアアップする道も！
また、すでに20人の独立開業者を輩出！独立開業も夢ではありません。

スケールの大きな当社で、もっと前進したあなたに出会いませんか？

メニュー
あったかい家庭の食卓を大切にしたいという想いを持ち、大衆カテゴリーを中心に、食堂や居酒屋、串揚げ、うどん専門店、カフェ、コーヒーショップ、パティスリー、カレー専門店、スペインバルなど全24ブランド・653店舗を展開しています。